食品检验室建设

在规划食品检测实验室时要注意些什么问题?下面一起来看看食品检测实验室建设方案。

食品检测实验室选择位置的问题：

1、室内采光面积大，从室外应能看到室内情况。

2、工作室应矮小、平整，高2.2—2.3米，内部装修应平整、光滑，无凹凸不平或棱角等，便于擦洗及杀菌。

3无菌室与缓冲间进出口应设拉门，门与窗平齐，门缝要封紧，两门应错开，以免空气对流造成污染。

4、无菌室、缓冲走廊及缓冲间均设有日光灯及供消毒空气用紫外灯，杀菌紫外灯离工作台以1米为宜 ，其电源开关均应设在室外。

5.为保证无菌室的洁净，周围需设缓冲走廊，走廊旁再设缓冲间，其面积可小于无菌室。

食品检测实验室土建注意的问题：

1.设计风井，或者风井的位置、大小、数量不能满足要求;

2.考虑气瓶室，按消防用气瓶室设计;

3.对实验室进行整体的平面规划，分区过于简单或不合理;

4.考虑仪器的使用情况;仪器台的宽度需根据仪器来设计;

5.考虑特殊房间功能，如恒温恒湿室等;

6.净层高过低，影响管线布局，装修后空间低矮。